【hc360慧聪网丝印特印行业频道】1979年美国报纸印刷者协会（American Newspaper Publishers' Association，目前改组为美国报纸协会Newspaper Association of America）的负责人提倡促进开发替代石油基质的印刷油墨（Printing ink）。当时由于OPEC （Organization of Petroleum Exporting Countries）环绕的有关事件使石油价格提升，而使其供应产生些问题，尤其油墨产业对于市场供应问题甚为敏感，以免影响其原料的供应。经几年积极努力研讨，黄豆油墨（Soy ink或称Vegetable ink）被引进报纸产业使用。经研究采用许多种配方替代植物性油墨，黄豆油墨终于被认为无毒可应用，而且在烹调用的黄豆油（即大豆油）产量丰富，价格便宜（尤其在美国），安全性可靠，印刷效果良好并且符合印刷油墨的各项标准规格，尤其环保性绝佳。

　　如此，黄豆油墨的采用，首推报纸产业，在美国大约有10,000家报社，其中三分之一已使用黄豆油墨，尤其较大的1,500家日报的九成以上已肯定其效果而采用之。
大部份的报纸，系供它做彩色印刷，而且因彩色黄豆油墨的价格比较可与石油系彩色油墨竞争，其印刷效果确实优异，颜色甚为亮丽并且环保性佳为其特点。黑色黄豆油墨可供为报纸印刷，就长期而言，其印刷效率好（印刷份数较多，可降低成本），乃将甚具竞争优势并受好评。

　　除了报纸印刷以外，其它印刷，诸如张页油墨（Sheet-fed ink）、热固型油墨（Heat-set ink）、冷固型油墨（Cold-set ink）、商用表格印刷油墨（Business forms ink）以及凸版油墨（Flexographic ink）等，亦可予以采用黄豆油墨，其效果佳而仍需由各厂商自行密集研究其配方以应其需。在美国从1989年以来，其使用范围逐渐扩大而大约五万家印刷业者的四分之一，经常使用黄豆油墨。大致100家较大的油墨厂商至少生产一种黄豆油墨产品。除了美国，在欧洲、澳洲、日本、韩国、等诸国亦经推展使用黄豆油墨，并继续促销中。

　　如是，黄豆油墨正在引导印刷油墨业者，以制造低挥发性有机成份（VOCs, Volatile Organic Compounds）的产品油墨。盖因石油系油墨含有多量的VOCs及毒性成份，系为严重影响空气污染的元凶所致。石油系油墨的VOCs系经美国环保署（EPA）及其它政府机关认定为空气污染源主要成份（Hazardous Air Pollutants, HAPs）而采用黄豆油墨可谓解决印刷产业的环保，排除空气污染，而获得健康与安全的绝佳方案。

　　近来“绿色（Green）”为影响环境的原动力（Driving force）而黄豆油墨乃可占有其重要的角色与价值。不管其目标系清洁空气或为减少对进口石油的依靠度，或为使用可永续生产的可再生并为生物可分解（Renewable and biodegradable）的植物资源，而于此所提倡的黄豆油墨均可达成其目的。美国正在趋向于更为严格的环保政策，因此使用黄豆油墨，系为达成其政策的一种重要手段，而其它先进国家亦皆然。

　　黄豆油墨含有不同比率的黄豆油，系由于黄豆提油所得而供为食用油或食品加工之用，其安全性甚为可靠。油墨制造厂系将这种原来为食用黄豆油（或其它干性或半干性植物油脂）与颜料（pigments）、树脂（Resin）、腊质（Waxes）等混合以制造油墨，而以黄豆油取代传统使用的石油系矿物油，以避免石油系矿物油所含挥发性有害成份而排除影响环境清洁的空气污染，确保作业人员健康，同时避免在油墨印刷厂的作业环境受到同样的负面影响。